نصيحة الأكل الصحي
- فهم فيتامين أ (الابتدائي)
- سنبدأ في النظر في فوائد الفيتامينات الفردية وسنبدأ بفيتامين أ. فيتامين أ مفيد للبصر ويساعد على تقوية جهاز المناعة لدينا ويقوي العظام.
- بينما نحاول تناول الطعام عبر قوس قزح هذا الأسبوع ، ضع في اعتبارك أيضًا أن الطعام أدناه لن يضيف تنوعًا إلى نظام عائلتك الغذائي فحسب ، بل سيوفر أيضًا جرعة يومية من فيتامين أ: البطاطا الحلوة ، واللفت ، والسبانخ ، والكرنب الأخضر ، والاسكواش والفلفل الأحمر والجزر المطبوخ والمانجو والشمام والجريب فروت والبطيخ والسلمون والتونة.
- فيتامين أ (المدرسة الإعدادية)
- ربما تعلم أن الفيتامينات مهمة لصحتك ، أليس كذلك؟ لكن هل تعرف ما هي الفيتامينات التي تحتاجها ، أو الأطعمة التي يجب عليك تناولها للحصول عليها؟ لنبدأ اليوم بفيتامين أ. فيتامين أ مهم لصحتك العامة لأنه مفيد لرؤيتك ، ويساعد على تقوية جهاز المناعة لديك ، ويقوي عظامك ، بل ويساعد على منع حب الشباب.
- جرب أحد هذه الأطعمة للحصول على جرعتك اليومية من فيتامين أ: البطاطا الحلوة ، واللفت ، والسبانخ ، والكرنب الأخضر ، والقرع ، والفلفل الأحمر ، والجزر المطبوخ ، والمانجو ، والشمام ، والجريب فروت ، والبطيخ ، والسلمون ، والتونة.
وصفات صحية
لفيتامين أ العديد من الفوائد ويمكن العثور عليه في العديد من الأطعمة. إليك وصفة تحتوي على الكثير من فيتامين أ.
- جزر محمص
- المكونات (حجم الحصة ٤)
- جزر نيئة
- ٣ أرطال مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم ٣ بوصات
- ١٨ كبيرة (٧-١/٤” إلى ٨-١/٢ ” طويلة)
- زيت زيتون (سلطة او طبخ)
- ٢ ملعقة كبيرة
- فلفل الكايين (أحمر أو كايين)
- ١/٨ ملعقة صغيرة
- ملح
- رشة واحدة
- عسل
- ٢ ملعقة كبيرة
- عصير ليمون
- ١ غلة عصير ليمون خام
- قشر الليمون
- ١ ليمون
- جزر نيئة
- طريقة التحضير
- سخن الفرن إلى ٤٥٠ درجة فهرنهايت.
- في مقلاة تحميص مبطنة بالرقائق ، قم بإرم الجزر بالزيت والكايين وتتبل بالملح.
- ترتيب في طبقة واحدة ، وذلك باستخدام اثنين من المقالي إذا لزم الأمر.
- تحميصها وتقليبها مرة واحدة في منتصفها لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة أو حتى تنضج.
- في وعاء صغير ، اخفق العسل والحماس وعصير الليمون معا. يتبل بالملح.
- يقطر فوق الجزر ويقلب حتى يتغطى. تمتع بها!
- المكونات (حجم الحصة ٤)
