نصيحة الأكل الصحي
- MyPlate والمغذيات (الأفضل للصفوف روضة-الخامس)
- هذه هي ستة عناصر غذائية أساسية ؛ الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن والمياه التي تمد أجسامنا بالتغذية الأساسية التي يحتاجها. يوفر تناول الفواكه والخضروات لأجسامنا ٤ من العناصر الغذائية الستة مما يجعلها اللبنات الأساسية التي تحتاجها أجسامنا لتحقيق أقصى قدر من الصحة.
- لتعزيز الأفكار التي تعلمنا عنها ، مثل أهمية تناول فواكه وخضروات مختلفة ، جرِّب “دقيقة” للفوز بها. اجعلها أكثر إثارة من خلال جعلها منافسة! اطبع نسخًا لعائلتك بأكملها وقم بتعيين مؤقت لمدة دقيقة واحدة. الشخص الذي سيجد أكثر في دقيقة واحدة يفوز! استمر في العمل حتى يتمكن الجميع من العثور على جميع الفواكه والخضروات في غضون دقيقة واحدة.
- تم التأكيد على المواضيع: ٦ مغذيات أساسية
- مصادر: Minute to Win It Word Search
- MyPlate والمغذيات (الأفضل للصفوف من السادس-الثامن)
- هذه هي ستة عناصر غذائية أساسية ؛ الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن والمياه التي تمد أجسامنا بالتغذية الأساسية التي يحتاجها. يوفر تناول الفواكه والخضروات لأجسامنا ٤ من العناصر الغذائية الستة مما يجعلها اللبنات الأساسية التي تحتاجها أجسامنا لتحقيق أقصى قدر من الصحة.
- لتعزيز الأفكار التي تعلمنا عنها ، مثل أهمية تناول فواكه وخضروات مختلفة ، جرِّب “دقيقة” للفوز بالبحث عن الكلمات! اجعلها أكثر إثارة من خلال جعلها منافسة! اطبع نسخًا لعائلتك بأكملها وقم بتعيين مؤقت لمدة دقيقة واحدة. الشخص الذي سيجد أكثر في دقيقة واحدة يفوز! استمر في العمل حتى يتمكن الجميع من العثور على جميع الفواكه والخضروات في غضون دقيقة واحدة.
- هل يمكنك كسر رمز التغذية في ورقة نشاط My Plate؟ باستخدام إرشادات الأكل الصحي USDA MyPlate ، يفتح كل رمز مفاتيح خيارات الأكل الصحي. حاول الاستماع إلى الموسيقى التصويرية لـ Hip Hop Public Health ، You Are What You Eat ، المرتبط أدناه أثناء إكمال النشاط – إنها طريقة جذابة لتذكر تناول الطعام الصحي!
- مصادر: Crack the Code , Answer Key , Soundtrack
وصفات صحية
إنه شهر تشرين الأول وقد يحتفل بعضكم بعيد الهالوين ، لكن البعض منكم قد يحتفل بالخريف فقط. في كلتا الحالتين ، تحقق من هذه الأطعمة والأفكار الصحية تحت عنوان تشرين الأول!
المكونات :(حجم الحصة ٤)
- -٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسم
- -١ رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد
- -الملح كوشير
- -فلفل أسود مطحون طازج
- -١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- -١ بصلة كبيرة مفرومة
- -٣ حبات جزر كبيرة مقشرة ومفرومة
- -٣ سيقان كرفس مفروم
- -٢ ثوم مفروم
- -٥ ج. مرق دجاج سوانسون
- -٣ ج. ماء
- -باقة زعتر صغيرة
- -١ ورقة غار
- -١ (١٢ أونصة) نودلز خالية من الغلوتين (أو نودلز عادية)
- -١ حزمة توسكان كالي ، مقطعة
- -عصير ١ ليمونة
طريقة التحضير
- في قدر كبير على نار متوسطة ، سخن ١ ملعقة كبيرة زيت. يتبل الدجاج بالزعتر والملح والفلفل ويضاف إلى القدر. يُطهى حتى يصبح ذهبيًا وينضج بالكامل ، حوالي ٨ دقائق لكل جانب.
- تُرفع من القدر وتترك لمدة ١٠ دقائق قبل أن تقطع إلى قطع صغيرة.
- أضيف حوالي ٢ ملعقة كبيرة من مرق الدجاج إلى المقلاة (يجب أن تغلي على الفور!) ، ثم استخدم ملعقة خشبية لكشط قطع الدجاج الذهبية. اترك الطهي حتى ينخفض معظم السائل ، ثم أضيف ملعقة كبيرة من الزيت.
- عندما يسخن الزيت ، أضيفي البصل والجزر والكرفس. يتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى يلين ، حوالي ٥ دقائق. يقلب في الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، ١ دقيقة.
- يُسكب فوق المرق والماء ويُضاف ورق الغار والزعتر. يُطهى المزيج على نار هادئة ويترك على نار خفيفة لمدة ١٥ دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
- ارفع النار واترك الخليط يغلي ثم أضيف النودلز. اطبخ حتى تنضج النودلز ، حوالي 7 دقائق. تخلص من أعشاب الزعتر وأوراق الغار ، ثم أضيف الكرنب وعصير الليمون والدجاج المفروم.